我的饭馆馋哭世界[美shi] 第150(2/4)

照中餐饮习惯，尝过大鱼大之后，需要一些清新的蔬菜来行调和。

主持人好半天才回过神，看到拍摄导演疯狂的表后，打了个激灵，赶：“姜厨的第三菜是素菜，野蔬卷。”

炙获得了评委们非常的反馈。

又是一名字直白，造型简单的菜肴。

而听到了评委描述的观众们，更加难耐，一时间，重重叠叠的弹幕堆满了屏幕，连直播都变得卡顿。

沉默片刻，祁砚：“先找米婷昨晚用过的材，看看是这位吕大师从哪儿来的。”

手机传来震动，祁砚看到来电人，接通。

这菜是香型的，主持人站在台上，闻味儿就闻得熏熏然了。一位评委在看到主持人过于期待的目光之后，犹豫了一，递过去一块肋让他品尝。

“这就是‘仙厨’的平？！”主持人喃喃，“极品也没少吃，怎么就没这个味儿呢？难我这辈都没吃过好吗？”

祁砚：“见到吕立了？”

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

与前两菜不同，野蔬卷的气味是清新的山野香味，让人一嗅便仿佛置于草野中……天

评委们各自夹起一野蔬卷。

评委们稍稍放松心，在经历了牡丹鱼片和炙的惊艳后，前这野蔬卷对他们来说刚刚好。

“这选的就是本土的鲁西黄，肌纤维里油脂均匀丰富，质细鲜。调味也用了传统的香料搭，红椒、桂、八角、椒、豆的香气，在烤之前就到里去了，还没开火，你就能闻到香味儿。”

或许不是闲逸致。

光洁的磁盘上，斜斜地排了一列翡翠的素卷。腐薄得透明，仿佛一层轻纱将里的野蔬裹住，外面浇着的上汤。野蔬卷一半泡在汤里，一半在外边，汤还腾腾冒着汽。

……

“最迷人的是这个辛香气，辛而不辣，香人，喜烟熏味的本逃不脱它的诱惑。”评委一边说着，神变得陶醉。

祁砚抬眸，望向赛场上的少女。

一片绿意中，缀着金红的火碎，以及鲜红的枸杞粒。

主持人吃完一，满脸涨得通红，神是前所未有的激动。

“那区别大了！”旁边的评委，“从香料和炙烤的方法上，姜厨的这菜都和西式排相当不同，当然和你平常吃的滋味不一样。”

“是的，这位吕大师还可怜，病得比米婷还狠。”叶宏亮回答，“我找到他前老板打听了一，听说他儿这两年欠了债，生活困难的，还找那老板借过钱，也不知怎么这次有闲逸致到b市来看大赛。”