看我小说的读者都饿了[美食] 第2o6节(1/4)
干脆做一些速食吧!
苗橙总说她煮方便面都好吃,出门在外总是会想念她煮的面,干脆做一些有自己味道的速食,让外地的朋友和食客们嘴馋时可以很快吃到。
苗橙喜欢番茄牛肉面,这个一定要加上!爸妈喜欢吃她做的菌菇老母鸡汤面,安排!再来一款李璨喜欢的香辣肥牛面……
还剩两个位置,池安安想做土豆粉和麻辣拌。
打包好的蔬菜肉包煮熟后浇上酱料,搅拌开吃, 虽然比外卖费些工夫, 但是味道不错的话池安安相信会有人为此买单。
之前因为保鲜限制,预制菜只能在店里售卖,现在可算是解决这个痛点了,池安安迫不及待,打算今天就把配料配比设置好!
她丢掉手头所有的事,带着生产机进入厨房空间, 开始埋头研究。
三种面条对她来说都很简单了,买好食材迅速处理后,很快便煮出三锅热腾腾的汤面, 池安安确认这个味道没有问题,设置好配比,让生产机各生产出三十份。
一包手擀面,一包汤料,一包调料粉,还有一包赠送的爽口小菜。
这样一份速食,可以保存一个月时间,度过一开始的销售爆发期,后续每小时根据上小时的销售额进行生产,保证每份面都是现生产现发货。
池安安拿出来一份,用煮速食的方法煮开,与自己熬煮出来的汤面做对比。
她做好了预制速食会损失一定口味的心理准备,可没想到的是,她这样灵敏的舌头也尝不出太大的差别。
非要说的话,汤底少了几分慢火炖出的醇香,番茄牛肉面的牛肉比自己现炖出来的要硬一丢丢,鸡汤面里的菌菇少一点新鲜的韧性,至于香辣肥牛,她实在没想出来差在哪里。
池安安忍不住夸系统:“你藏的好东西可真不少,这次的奖励太棒了。”
系统一听就激动了,系统音里都快漾出波浪号了。
【感谢宿主肯定,我会继续为您争取优质奖励~】
池安安本着不浪费食物的原则,把汤面统统收进储存空间,打算每天早上拿出来当早餐吃。
土豆粉和麻辣拌的配料要更为复杂。
市面上已经有很多品牌在做了,各种调料香料快速刺激味蕾和嗅觉,吃起来都很上瘾,香香辣辣的味道百吃不厌。
面食她追求的主要是干净和营养,味道上只要是自己的普通水准就可以。这两种“垃圾食品”不一样,她要将调料用得更加细致灵巧,才能做到脱颖而出。
池安安最喜欢的就是调料配比,一个人在厨房空间埋头研究了几个小时,直到快闭店了被系统提醒,才赶紧出来。
好久没有这种研究调料研究到心流状态的时刻了!
 
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