第704章(2/3)
他一边处理食材,一边还能和王伟聊几句天,问问他们最近的近况。
“赵哥来了,快坐。我这边肉刚焯好水,准备炒糖色了,你先喝口茶。”苏浩泽在厨房里招呼。
“没错。”苏浩泽笑道,将焯好水的肉块捞出,用温水冲洗干净,沥干水分。
不一会儿,赵明生到了,拎着两瓶酒,一进门就洪亮地打招呼:“苏老板!我来了。”
“不急不急,你忙你的。嚯,这肉焯得真干净,沫子撇得利索。”赵明生走到厨房边,探头看了看,“哟,这五花肉选得好,三层分明。这是要做红烧肉?用百叶结配?好搭配!”
“是我摆的,何阿姨!爸爸说我摆得好,是合格的小帮手!” 苏平安立刻从拼图堆里抬起头,挺着小胸脯骄傲地说。
他刀工娴熟,肥瘦相间的肉在他手下很快变成均匀的块和丁。
王伟则走到厨房里看看有没有什么要帮忙的,就看到苏浩泽正在处理五花肉。
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“乖!来,赵伯伯给你们带了点花生糖,不过要等吃完饭才能吃哦。”
他嗓门大,带着一股豪爽劲儿。
“我们都能吃一点,子文不太能吃太辣的,稍微有点辣没关系,别太麻就行。”何秋霞在客厅回答。
“赵伯伯!” 苏平安和王子文都礼貌地叫人。
他将一块方正的豆干切成整齐的三角形,又将百叶灵巧地打成漂亮的结。
两个孩子很快拼完了一小部分拼图,又被厨房里传来的动静吸引了。
“阿泽不愧是大厨,这刀工一看就是专业的。” 王伟赞叹道。
苏平安拉着王子文跑到厨房门口,苏浩泽正在给豆腐做造型。
王子文也在一旁点头:“平安可厉害了!”
起锅烧热后,他放入少许油和一小把冰糖,小火慢慢搅动,看着冰糖融化,从大泡变成细密的小
她看到每个座位前都摆得一丝不苟,笑着问道:“哟,这碗筷摆得真整齐,是平安帮忙摆的吗?”
泽的妈妈李爱华正在摆碗筷,立刻走过去帮忙。“李阿姨,我来帮您。”
“哦……”苏平安有点不舍,但还是听话地拉着王子文回了客厅,两个小家伙又凑在一起研究起苏平安的玩具车来。
苏浩泽点点头,将切好的肉块放入冷水中,准备焯水。
“爸爸,这是什么?像个小蝴蝶结!” 苏平安指着百叶结好奇地问。
“王哥过奖了,熟能生巧而已。”苏浩泽笑道,“对了,秋霞姐和子文有什么忌口吗?辣的行吗?”
“这叫百叶结,待会儿和肉肉一起炖,可香了。”苏浩泽手上不停,“平安,带子文哥哥去客厅玩吧,爸爸这里要用刀,危险。等会儿有好吃的,爸爸叫你们。”
赵明生变戏法似的掏出两小包花生糖,引得孩子们一阵欢呼。
“行,我知道了。麻婆豆腐我少放点花椒,给孩子那份提前盛出来。”