第88章(2/3)
傅让潮盯着她看了几秒,忽然伸手,轻轻抚过她的脸颊:“当然,我的芜芜,一向很能干。”他的指尖带着一丝凉意,让沈芜忍不住瑟缩了一下。
“沈总,这份菜单是不是太有挑战性了?”行政总厨看着沈芜最终敲定的开业菜单,有些咋舌。菜单上不仅有极费手工的功夫菜,还有几道对食材新鲜度和烹饪火候要求极高的创新菜。
“哦?那你觉得,是你这双手下的孔雀矜贵,还是那些等着品尝它的人矜贵?”
一时间,圈内对这家尚未开业的餐厅充满了好奇与期待。那些平日里出入惯了高级会所的名流贵妇、商界精英,都对这个组合颇感兴趣。
蓝心那边,利用自己的人脉圈,已经将“芜心私厨”的名声悄然打了出去。她放出风声,说这是傅太太沈芜和蓝家大小姐蓝心联手打造的顶级私厨,主打精致创意菜,每日限量接待,非预约不可。
有一次,沈芜正在尝试一道工序繁复的“孔雀开屏鱼”,需要将鱼肉片得薄如蝉翼,再细致地摆盘。傅让潮不知何时走了进来,站在她身后。
“这条鱼,姿态倒是傲慢。”他冷不丁地开口。
沈芜微微一笑:“要做就做最好的。我们的客人,值得最好的。”
“老公,我在工作。”
p;沈芜则全身心投入到菜单的研发中。她将自己前世作为美食博主的经验与今生的感悟相结合,既有传承古法的珍馐,也有大胆创新的融合菜。
沈芜特地从一家老字号菜馆高薪挖来了一位经验丰富的面点师傅,又从傅让潮给她配备的厨师团队里挑选了几位刀工和悟性俱佳的年轻厨师,亲自指导。她要求不高,但标准严苛,每一个细节都要做到极致。
沈芜沉默片刻,轻声道:“食材有灵,食客有心,用心对待,便是对彼此的尊重。无所谓谁更矜贵。”
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开业前的最后几天,沈芜和蓝心几乎是泡在了餐厅里。员工培训,食材供应链的最后确认,每一个环节都反复推敲。
傅让潮偶尔也会在沈芜研发菜品时出现。他不像傅榕那般直白地表达喜好,更多的时候是静静地坐在一旁,看着她忙碌,眼神晦暗不明。沈芜能感觉到他目光的重量,却只能强迫自己忽略,专注于手中的食材。
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沈芜深吸一口气,压下心中的翻涌:“是,我感谢傅总的支持。所以,我会更加努力,不会让傅总失望。”她转过身,直视着傅让潮的眼睛,目光平静无波,“也请傅总相信我的能力,我能处理好这一切。”
傅让潮低低地笑了一声,那笑声让沈芜背脊有些发凉。他上前一步,几乎贴着她的后背,温热的呼吸喷洒在她的颈侧:“芜芜,你知道我最喜欢你什么吗?就是你这副认真又故作清高的模样。”
“工作?”傅让潮轻笑,“你的事业,不也是我给的吗?没有我,你的雅韵短视频,你的芜心私厨,能这么顺利?”
男人的话无时无刻不在提醒着沈芜,她必须加快步伐。
沈芜手一抖,差点划到自己。她稳了稳心神,没有回头:“孔雀本就矜贵。”